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fête des pères
27 €
Terrine de foie gras de canard,
Poire poché au vin rouge
Ou
Rouleau de gambas d'inspiration asiatique
Ou
Cassolette d'escargot de bourgogne a la catalane
*****
Magret de
canard farci a la duxelles de champignons, sauce confiture de cerises
Ou
Parrillada de poissons (selon l'arrivage)
a la plancha, légumes a
la plancha, pommes vapeur, rouille maison
ou
Entrecôte grillée sauce aux morilles
*****
Dessert au choix a la carte
Menu
à 23 euros
Salade du volvestre et son toast de foie gras de canard
Ou
Terrine de st jacques au coulis de crustacés
Ou
Salade de camembert pané aux noisettes chips de lards
Ou
Croustillant de cochon aux cèpes
Tajine de souris
d'agneau aux amandes et aux pruneaux
Ou
Brochettes de bœuf a
l'ail confit sauce marchand de vin
Ou
Vapeur de poissons
(selon l'arrivage) petits légumes sauce au curry
Ou
Noisettes de filet
mignon de porc à l'estragon
Dessert
au choix à la carte
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enfant 8 euros nous consulter
Prix ttc service compris |
